至高のフレンチコース
¥19,500 (税込 ¥21,450)
ご予約のお客様だけの特別なコース。
国内外の産地や品質を厳選した
「特選高級食材」を贅沢に使用。
テガーレが送る至高のフレンチフルコース。
ご予約はご来店前日までにお電話にて承ります。
シェフのおまかせフルコース
¥14,200 (税込 ¥15,620)
その日に出会った食材たちを
シェフのインスピレーションで仕上げる
特別なメニュー
(事前のご予約とさせて頂きます。)
プレミアム黒毛和牛コース
¥9,800 (税込 ¥10,780)
アミューズ
オードブル
本日のポタージュ
黒毛和牛フィレステーキ
※フォアグラ添え ロッシーニ風
トリュフのソース
(+1700円 / 税込1870円)
自家製パン
デザート
(コーヒー、紅茶、ルイボスティ など)いずれか
スペシャルコース
¥7,700 (税込 ¥8,470)
アミューズ
オードブル
鰯と柿と生ハム
モツァレラチーズのカプレーゼ仕立て
魚料理
旬の魚 ムニエル
フェンネルとカボス香るソース
肉料理
国産牛フィレステーキ
または、
本日の肉料理
※国産牛フィレステーキ
フォアグラ添え ロッシーニ風
トリュフのソース
(+1700円 / 税込1870円)
自家製パン
デザート
(コーヒー、紅茶、ルイボスティ など)いずれか
